Wir sind von ganzem Herzen stolz Bauern zu sein, weil

• das Gailtal eine gesunde und intakte Heimat bietet
• wir auf eigenem Grund und Boden die Futtermittel selbst anbauen und ernten
• wir Lebensmittel höchster Qualität produzieren können und dürfen
• wir wissen, wie der Kreislauf des Lebens funktionieren kann
• wir Achtung vor der Schöpfung haben
• wir auf artgerechte Tierhaltung großen Wert legen
• unsere Kunden die „Schmankalan“ schätzen und wissen, was sie am Hof und Markt erwerben
• in jeder Scheibe Speck, in jeder Wurst und in jedem Stück Käse unsere Leidenschaft und „a bisserl Herzbluat“ steckt
• wir darauf vertrauen, dass von uns die Arbeit und von Gott der Segen kommt